ชัยวุฒิ สีทา

---

-  File 1

ชื่อเรื่อง :  ห่อเข้าหนม…ข้าวต้มบ้านเฮา

คำอธิบาย :  การห่อเข้าหนม – เข้าต้ม คือเครื่องมือการสร้างความสัมพันธ์ของคนในชุมชน เนื่องจากมีการห่อข้าวต้มของคนอีสานจะทำเมื่อมีงานบุญ ซึ่งทุกคนจากทุกครอบครัวจะมารวมตัวกันที่ศาลากลางหมู่บ้าน หรือ บ้านที่มีงานบุญ มาช่วยกันจัดเตรียมงานและห่อข้าวต้ม เพื่อแจกจ่ายภายในงาน โดยกิจกรรมดังกล่าวจะเป็นการพัฒนาสัมพันธภาพของภายในชุมชนและมีความแน่นแฟ้นช่วยเหลือเกื้อกูลดูแลซึ่งกันและกัน โดยการห่อข้าวต้มของคนอีสานจะมีทั้งข้าวต้มมัด ข้าวต้มผัด ข้าวหมก ซึ่งจะรูปทรงที่แตกต่างกันออกไป และบางพิธีกรรมสำคัญที่ใช้ข้าวต้มในพิธี เช่น การบายศรีสู่ขวัญในพิธีแต่งงาน คู่บ่าวสาวจะถือข้าวต้มมัดเอาไว้ในมือ \ การห่อข้าวหนมเป็นศิลปะพื้นบ้านที่แตกต่างกันตามพื้นที่ คุณสามารถเข้าไปเรียนรู้เพิ่มสื่อวีดีทัศน์ด้านการห่อเข้าหนมต้มได้ผ่านเว็บไซต์ http://oer.lear.i.th ได้ตลอดเวลา ในการนี้หน่วยงานศูนย์บริการความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี STKS ได้มีโอกาสร่วมดำเนินการกับบุคลากรท้องถิ่นผู้เชี่ยวชาญวิถีชีวิตคนพื้นบ้านจากจังหวัดขอนแก่น ได้แก่ คุณ บังอร ธิสาร ซึ่งอาศัยในหมู่บ้านโคกเปี้ยและเติบโตในวัฒนธรรมอีสานและเข้าใจความเป็นธรรมชาติของตัวบุคคลและวัฒนธรรมชุมชนได้อย่างดี รวมทั้งได้มีแขกพิเศษชาวต่างชาติผู้ซึ่งสนใจและหลงไหลในวัฒนะธรรมไทยพื้นบ้านได้เข้าร่วมศึกษาและเป็นอีกหนึ่งกระบอกเสียงที่จะช่วยเผยแพร่สิ่งดี ๆ พื้นบ้านให้สืบทอดยาวนานต่อไปอีกด้วย

คำสำคัญ :   เข้าหนม, ห่อขนมไทย, ใบตอง, roger, นักแสดงต่างชาติ, ขอนแก่น, บ้านโคกเปี้ย, ข้าวต้มมัด, ต้นกล้วย, อังกฤษ, หนังสั้น, short film

ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :   ชัยวุฒิ สีทา

เจ้าของผลงานร่วม :   บังอร ธิสาร, ฝ่ายบริการความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

สื่อสำหรับบุคคลประเภท :   ครู / อาจารย์, นักเรียน / นักศึกษา, ทั่วไป, ผู้ปกครอง

ระดับชั้น :   ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.)

สาขาวิชาของสื่อ :   การงานอาชีพและเทคโนโลยี, สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม, ศิลปะ

ลักษณะของสื่อ :   คลิปการเรียนรู้, อื่นๆ, Resource Review, Flash Clip, รูปภาพ, ภาพเคลื่อนไหว, VDO Clip