คลังทรัพยากรการศึกษาแบบเปิด ห่อเข้าหนม…ข้าวต้มบ้านเฮา
469
219
ห่อเข้าหนม…ข้าวต้มบ้านเฮา ได้รับใบอนุญาตภายใต้ ให้เผยแพร่-โดยต้องระบุที่มาแต่ห้ามดัดแปลงและห้ามใช้เพื่อการค้า 3.0 Thailand.
ไฟล์ดิจิทัล
| ชื่อเรื่อง : ห่อเข้าหนม…ข้าวต้มบ้านเฮา |
|
ชื่อเรื่อง :
|
| คำอธิบาย : การห่อเข้าหนม – เข้าต้ม คือเครื่องมือการสร้างความสัมพันธ์ของคนในชุมชน เนื่องจากมีการห่อข้าวต้มของคนอีสานจะทำเมื่อมีงานบุญ ซึ่งทุกคนจากทุกครอบครัวจะมารวมตัวกันที่ศาลากลางหมู่บ้าน หรือ บ้านที่มีงานบุญ มาช่วยกันจัดเตรียมงานและห่อข้าวต้ม เพื่อแจกจ่ายภายในงาน โดยกิจกรรมดังกล่าวจะเป็นการพัฒนาสัมพันธภาพของภายในชุมชนและมีความแน่นแฟ้นช่วยเหลือเกื้อกูลดูแลซึ่งกันและกัน โดยการห่อข้าวต้มของคนอีสานจะมีทั้งข้าวต้มมัด ข้าวต้มผัด ข้าวหมก ซึ่งจะรูปทรงที่แตกต่างกันออกไป และบางพิธีกรรมสำคัญที่ใช้ข้าวต้มในพิธี เช่น การบายศรีสู่ขวัญในพิธีแต่งงาน คู่บ่าวสาวจะถือข้าวต้มมัดเอาไว้ในมือ การห่อข้าวหนมเป็นศิลปะพื้นบ้านที่แตกต่างกันตามพื้นที่ คุณสามารถเข้าไปเรียนรู้เพิ่มสื่อวีดีทัศน์ด้านการห่อเข้าหนมต้มได้ผ่านเว็บไซต์ http://oer.learn.in.th ได้ตลอดเวลา ในการนี้หน่วยงานศูนย์บริการความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี STKS ได้มีโอกาสร่วมดำเนินการกับบุคลากรท้องถิ่นผู้เชี่ยวชาญวิถีชีวิตคนพื้นบ้านจากจังหวัดขอนแก่น ได้แก่ คุณ บังอร ธิสาร ซึ่งอาศัยในหมู่บ้านโคกเปี้ยและเติบโตในวัฒนธรรมอีสานและเข้าใจความเป็นธรรมชาติของตัวบุคคลและวัฒนธรรมชุมชนได้อย่างดี รวมทั้งได้มีแขกพิเศษชาวต่างชาติผู้ซึ่งสนใจและหลงไหลในวัฒนะธรรมไทยพื้นบ้านได้เข้าร่วมศึกษาและเป็นอีกหนึ่งกระบอกเสียงที่จะช่วยเผยแพร่สิ่งดี ๆ พื้นบ้านให้สืบทอดยาวนานต่อไปอีกด้วย |
| คำอธิบาย : |
| คำสำคัญ : ข้าวต้มมัด, ใบตอง, short film, นักแสดงต่างชาติ, หนังสั้น, เข้าหนม, ห่อขนมไทย, บ้านโคกเปี้ย, roger, อังกฤษ, ขอนแก่น, ต้นกล้วย |
|
คำสำคัญ :
|
| ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : ชัยวุฒิ สีทา |
|
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :
|
| ผู้แต่งร่วม : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, บังอร ธิสาร, ฝ่ายบริการความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
|
ผู้แต่งร่วม :
|
| สื่อสำหรับบุคคลประเภท : ทั่วไป, ครู / อาจารย์, ผู้ปกครอง, นักเรียน / นักศึกษา |
|
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :
ไม่พบข้อมูล
|
|
ระดับชั้น :
ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.)
|
|
ระดับชั้น :
ไม่พบข้อมูล
|
| สาขาวิชาของสื่อ : ศิลปะ, การงานอาชีพและเทคโนโลยี, สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม |
|
สาขาวิชาของสื่อ :
ไม่พบข้อมูล
|
| ลักษณะของสื่อ : Resource Review, คลิปการเรียนรู้, อื่นๆ, ภาพเคลื่อนไหว, VDO Clip, Flash Clip, รูปภาพ |
|
ลักษณะของสื่อ :
|
| URL : - |
| URL : |
| : |
ชัยวุฒิ สีทา, สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, บังอร ธิสาร, ฝ่ายบริการความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.
(2560). ห่อเข้าหนม…ข้าวต้มบ้านเฮา,
22 พฤษภาคม 2560.
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/60297
ชัยวุฒิ สีทา, สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, บังอร ธิสาร, ฝ่ายบริการความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.
(2560). "ห่อเข้าหนม…ข้าวต้มบ้านเฮา".
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/60297.
(22 พฤษภาคม 2560)
ชัยวุฒิ สีทา, สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, บังอร ธิสาร, ฝ่ายบริการความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.
"ห่อเข้าหนม…ข้าวต้มบ้านเฮา".
22 พฤษภาคม 2560:
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/60297.
ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง
ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง
รีวิว : ห่อเข้าหนม…ข้าวต้มบ้านเฮา
ไม่พบข้อมูลการรีวิว