นางสาวจุฑามณี แท่นมงคลมาศ

---

-  File 1

ชื่อเรื่อง :  ภูมิปัญญาการทำแผ่นกระยอ

คำอธิบาย :  แผ่นแป้งที่ทำจากข้าว หมักไว้ให้เกิดการตกตะกอน นำไปบด ผสมเกลือ และกรองด้วยผ้าขาวบาง พักไว้ให้ตกตะกอนแล้วนำน้ำแป้งมาราดลงบนผ้าขาวบางที่อยู่บนหม้อนึ่ง จากนั้นแกะออกแล้วนำไปตาก แผ่นกระยอสามารถนำไปใช้ในการประกอบอาหาร เช่น แป้งห่อแหนมเนือง แป้งห่อปอเปี๊ยะ

คำสำคัญ :   กระยอ, อำเภอศรีเชียงใหม่, หนองคาย

ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :   นางสาวจุฑามณี แท่นมงคลมาศ

สื่อสำหรับบุคคลประเภท :   ครู / อาจารย์, นักเรียน / นักศึกษา, ทั่วไป, ผู้ปกครอง

ระดับชั้น :   ปฐมวัย, ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.), การศึกษาตามอัธยาศัย

สาขาวิชาของสื่อ :   การงานอาชีพและเทคโนโลยี

ลักษณะของสื่อ :   กรณีศึกษา, Full Course, รูปภาพและการออกแบบ, ข้อมูลปฐมภูมิ , Poster, รูปภาพ