ภูมิปัญญาการทำแผ่นกระยอ

169
106

ภูมิปัญญาการทำแผ่นกระยอ ได้รับใบอนุญาตภายใต้ ให้เผยแพร่-โดยต้องระบุที่มาแต่ห้ามดัดแปลงและห้ามใช้เพื่อการค้า 3.0 Thailand.
ชื่อเรื่อง : ภูมิปัญญาการทำแผ่นกระยอ |
ชื่อเรื่อง :
|
คำอธิบาย : แผ่นแป้งที่ทำจากข้าว หมักไว้ให้เกิดการตกตะกอน นำไปบด ผสมเกลือ และกรองด้วยผ้าขาวบาง พักไว้ให้ตกตะกอนแล้วนำน้ำแป้งมาราดลงบนผ้าขาวบางที่อยู่บนหม้อนึ่ง จากนั้นแกะออกแล้วนำไปตาก แผ่นกระยอสามารถนำไปใช้ในการประกอบอาหาร เช่น แป้งห่อแหนมเนือง แป้งห่อปอเปี๊ยะ |
คำอธิบาย : |
คำสำคัญ : แผ่นกระยอ, กระยอ |
คำสำคัญ :
|
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : นางสาวจุฑามณี แท่นมงคลมาศ |
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :
|
ผู้แต่งร่วม :
|
สื่อสำหรับบุคคลประเภท : ทั่วไป, ผู้ปกครอง, นักเรียน / นักศึกษา, ครู / อาจารย์ |
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :
ไม่พบข้อมูล
|
ระดับชั้น :
ปฐมวัย, ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.), การศึกษาตามอัธยาศัย
|
ระดับชั้น :
ไม่พบข้อมูล
|
สาขาวิชาของสื่อ : การงานอาชีพและเทคโนโลยี |
สาขาวิชาของสื่อ :
ไม่พบข้อมูล
|
ลักษณะของสื่อ : ข้อมูลปฐมภูมิ, รูปภาพ, Full Course, กรณีศึกษา, รูปภาพและการออกแบบ, Poster |
ลักษณะของสื่อ :
|
URL : - |
URL : |
: |
นางสาวจุฑามณี แท่นมงคลมาศ.
(2560). ภูมิปัญญาการทำแผ่นกระยอ,
21 ธันวาคม 2563.
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/77635
นางสาวจุฑามณี แท่นมงคลมาศ.
(2560). "ภูมิปัญญาการทำแผ่นกระยอ".
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/77635.
(21 ธันวาคม 2563)
นางสาวจุฑามณี แท่นมงคลมาศ.
"ภูมิปัญญาการทำแผ่นกระยอ".
21 ธันวาคม 2563:
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/77635.
ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง
ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง
รีวิว : ภูมิปัญญาการทำแผ่นกระยอ
ไม่พบข้อมูลการรีวิว