คลังทรัพยากรการศึกษาแบบเปิด วันที่ยังไม่มีกล่องโฟม
38
41
วันที่ยังไม่มีกล่องโฟม ได้รับใบอนุญาตภายใต้ ให้เผยแพร่-โดยต้องระบุที่มาแต่ห้ามดัดแปลงและห้ามใช้เพื่อการค้า 3.0 Thailand.
ไฟล์ดิจิทัล
| ชื่อเรื่อง : วันที่ยังไม่มีกล่องโฟม |
|
ชื่อเรื่อง :
|
| คำอธิบาย : #วันนั้นวันที่ยังไม่มีกล่องโฟม #ภาชนะสมัยนั้น #เด็กบ้านสวน #ysbcenter ผู้ให้การสนับสนุน\วันนี้ผมไม่ได้เล่าเรื่องอะไรนะฮะ เพียงแต่มาคุยๆ เพื่อกันตัวผมเองและท่านผู้อ่านลืมเรื่องเหล่านี้\เริ่มจากผมดูหนังเรื่อง สวรรค์มืด ของผู้กำกับ รัตน์ เปสตันยี เมื่อปี 2501 ที่แสดงโดย คุณลุงสุเทพ วงศ์กำแหง คุณสืบเนื่อง กันภัย คุณแม่เพ็ญศรี พุ่มชูศรี คุณลุงชาลี อินทรวิจิตร และคุณพูนสวัสดิ์ ธีมากร\ฉากแรกๆที่นางเอก คุณสืบเนื่อง เป็นสาวไร้บ้าน ด้วยความหิว จึงวิ่งราวข้าวเหนียวหมูแดง จากคุณหลวงคนนึง แล้วผมก็เห็นห่อข้าวเหนียวหมูแดงนั้น จึงคุยกับพ่อแม่เรื่องภาชนะใส่ของกินสมัยพ่อแม่จนมาถึงรุ่นผม ว่าสมัยนั้นภาชนะแต่ละอย่างมีเอกลักษณ์และเสน่ห์ของตัวเอง มากกว่าสมัยนี้ที่ทุกอย่างถูกยัดอัดไว้ในกล่องโฟมเหมือนๆกันหมด\เมื่อก่อนเราซื้อหมูหรือ #ปลาทู เค้าก็จะใช้ห่อให้เรามาด้วย #ห่อใบตองมัดด้วยเชือกกล้วยหรือเชือกฟาง น่ารักดีเหลือเกิน ถ้าต่างจังหวัดไม่มีใบตองเค้าก็ใช้ใบตองตึงแทน ซึ่งเป็นใบไม้คล้ายๆใบสักแต่ใหญ่มหึมากว่าอีกด้วย\ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยวแห้ง หรืออาหารจานเดียวแห้งๆ ก็จะห่อด้วยใบตองหรือกระดาษไข แล้วมีกระดาษหนังสือพิมพ์ลองไว้ชั้นนอก ต้องเป็นกระดาษหนังสือพิมพ์จีนด้วยนะฮะ อย่าง #ซิงเสียนเยอะเป้า น่ะฮะขลังดูน่ากินดี\ขนมอย่าง ขนมครกหรือ ขนมถ้วยที่กินสดจากเตาหรือรังถึง ก็จะใช้ #กระทงใบตอง จับจีบเสียสวย ช่วยให้ของดูน่ากินขึ้นเยอะเลย เดี๋ยวนี้ไปอยู่ในถาดโฟมกันหมดแล้ว น่าเสียดาย\อย่างขนมที่มีน้ำจิ้มเปียก เช่น ขนมจีบ กุ้ยฉ่าย ก๋วยเตี๋ยวหลอด เต้าหู้ทอดขนมผักกาด เค้าก็จะบรรจุใน #กระทงใบตองแห้ง เพราะไม่กรอบแตกง่ายจนเลอะเทอะเหมือนกระทงใบตองสด เดี๋ยวนี้ยังมีอยู่บ้างเป็นร้านขนมจีบเจ้าหน้าศาลเจ้าในซอยแปลงนาม ที่ผมชอบไปซื้อกินบ่อยๆครับ\ส่วนขนมไทยสมัยนั้นอร่อยมาก ทั้งถึงกะทิ ถึงน้ำตาล ถึงไข่ มากกว่าที่มีแต่แป้งเหมือนเดี๋ยวนี้ เค้าจะใช้พายตัดจากถาดและ #ห่อด้วยใบตองกลัดไม้กลัดทางมะพร้าว กันทันทีที่หน้าร้าน ช่างมีศิลปะในการขายการซื้อและแกะกินกันดีเหลือเกิน\ผมถามพ่อกับแม่ว่า แล้วพวกแกงสมัยนั้นเค้าขายกันยังไง ท่านบอกว่าเมื่อก่อนไม่มีหรอกร้านข้าวแกง บ้านใครต่อใครก็ซื้อของสดไปทำเอง รสมือบ้านใครบ้านมันทั้งนั้น จะมีก็ร้านอาหารที่คนจีนขาย อย่าง ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ กระเพาะปลา พวกนี้ใครอยากกินก็ต้องหิ้ว #หม้ออ๋วย ที่สีสันช่างมีเอกลักษณ์ ไปซื้อกลับบ้านแทน\ส่วนตาม #ร้านโกปี๊ ต่างๆท่านคงคุ้นกับการหิ้ว #กระป๋องนมเปล่าใส่กาแฟหรือชาร้อน ผูกด้วยเชือกฟางหรือเชือกกล้วยใช้หิ้วนั่นแหละฮะ ถ้าเป็นเครื่องดื่มเย็น ก็หาขันหรือกระติกมาใส่กันไป อ้อ #กระติกที่เป็นลายสก็อตช์ แดงๆดำๆแหละฮะ ผมไม่ได้เขียนไว้ อยากดูก็ต้องรบกวนไปชมภาพตอน #fiat500 #เทศบาลนนทบุรี นะฮะ\ยิ่งสมัยยังไม่มีถุงพลาสติกกันเกร่อเหมือนยุคนี้ ใครอยากกินแบบทั้งแห้งทั้งน้ำ ก็ต้องหิ้ว #เถาปิ่นโต กันไปใส่เป็นชั้นๆทั้งข้าว คาว หวาน ช่างเป็นยุคสมัยสโลว์ไลฟ์อย่างแท้จริงกันเลยทีเดียว\ส่วนขนมน้ำๆต่างๆ ถ้าไม่หิ้วหม้ออ๋วยซื้อมา ก็ต้องนั่งกินกันข้างหาบ ทั้งขนม ก๋วยเตี๋ยว หรือเนื้อสะเต๊ะ ที่จะมีชาวจีนหาบหิ้วกันไปตามบ้านเรือนต่างๆกลางกรุง\อันนี้ไม่ใช่เพราะผมปฏิเสธหรือกล่าวโทษ ถุงพลาสติก หรือกล่องโฟมหรอกนะฮะ เพียงแต่แค่ทวนความจำและหวนคิดถึงเสน่ห์ของเหล่าภาชนะในสมัยผมและก่อนผมเกิดขึ้นมาเท่านั้นครับท่านผู้อ่าน |
| คำอธิบาย : |
| คำสำคัญ : วิถีชีวิต, ภาชนะ, บ้านสวน, ภาพวาด, วิถีชาวบ้าน, งานศิลปะ, ห้องครัว |
|
คำสำคัญ :
|
| ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : เพจเด็กบ้านสวน |
|
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :
|
|
ผู้แต่งร่วม :
|
| สื่อสำหรับบุคคลประเภท : ผู้ปกครอง, ครู / อาจารย์, ทั่วไป, นักเรียน / นักศึกษา |
|
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :
ไม่พบข้อมูล
|
|
ระดับชั้น :
ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.), การศึกษาตามอัธยาศัย
|
|
ระดับชั้น :
ไม่พบข้อมูล
|
| สาขาวิชาของสื่อ : สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม, ศิลปะ |
|
สาขาวิชาของสื่อ :
ไม่พบข้อมูล
|
| ลักษณะของสื่อ : รูปภาพ |
|
ลักษณะของสื่อ :
|
| URL : https://www.facebook.com/dekfarmhouse/ |
| URL : |
| : |
เพจเด็กบ้านสวน.
(2563). วันที่ยังไม่มีกล่องโฟม,
24 กรกฎาคม 2563.
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/185983
เพจเด็กบ้านสวน.
(2563). "วันที่ยังไม่มีกล่องโฟม".
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/185983.
(24 กรกฎาคม 2563)
เพจเด็กบ้านสวน.
"วันที่ยังไม่มีกล่องโฟม".
24 กรกฎาคม 2563:
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/185983.
ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง
ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง
รีวิว : วันที่ยังไม่มีกล่องโฟม
ไม่พบข้อมูลการรีวิว