รายการเสน่ห์ท้องถิ่น ตอนที่ 34 การส่งขนมในเทศกาลสงกรานต์

ส่งของว่าง Kalamae เป็นอาหารโบราณของชาวมอญ แต่ไม่ใช่แค่ขนมที่ทําขึ้นเพื่อเติมหรือรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่เราทําในช่วงเทศกาลสําคัญ โดยเฉพาะในสงกรานต์ Kalamae เป็นของว่างที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น นอกจากนี้ยังแสดงถึงภูมิปัญญาของคนโบราณที่ขนมนี้ถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อเป็นสื่อกลางในการสร้างความสามัคคีสร้างความเข้มแข็งของชุมชน

กลมกลืนกันมากเพราะ Kalamae เป็นขนมที่ทํายากมาก ไม่ใช่แค่เล็กน้อยและไม่ต้องคนเยอะ Kalamae ต้องการแรงงานมนุษย์ วัสดุ มีมะพร้าว ข้าวเหนียว น้ําตาล โดยเฉพาะมะพร้าวต้องขูดและบดเป็นน้ํามะพร้าว แต่มีปาฏิหาริย์ในขนม ในแง่นั้นเป็นประเพณีของชาวมอญ เราจะนําขนมกะลามาเอที่ผัดเพื่อแสดงความเคารพต่อผู้ใหญ่ ในชุมชนจะมีเด็ก เยาวชน แม้แต่ผู้ใหญ่ ตัวใหญ่ แต่งตัวสวย และนําโขมกาลาแมที่กวนสําเร็จไปไหว้ผู้ใหญ่ 1 หรือ 2 วันก่อนวันสงกรานต์ โดยปกติในวันที่ 11 หรือ 12 เมษายน จะมีกลุ่มคนหนุ่มสาว เด็ก แต่งตัวสวย นําคุ้มกาลาแมมาแสดงความเคารพปู่ย่าตายาย ปู่ย่าตายาย หรือญาติผู้สูงอายุ หรือบุคคลที่เคารพนับถือในหมู่บ้าน

นี่จะเป็นเครื่องจักรในการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างชุมชนในหมู่บ้านได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากชุมชนใดมีกิจกรรมเหล่านี้ ความผูกพันของ

ชุมชนจะค่อนข้างสูง จะเห็นได้ว่าเด็กจะไม่มีปัญหากัน เพราะอย่างน้อยพวกเขาจะคิดว่าในวันสงกราษฎร์หมู่บ้านจะความเคารพปู่ย่าตายายหรือเด็กในหมู่บ้านให้ความเคารพพ่อแม่ ดังนั้นสถานการณ์แบบไหนหรือผิดที่จะทํากับมัน มันจะช่วยลดความรุนแรง เนื่องจากประเพณีการส่งขนมนั้นเชื่อมโยงกันเป็นอย่างดี เป็นเรื่องดีที่ชุมชนมองโกเลียหลายแห่งได้รักษาประเพณีนี้ไว้เป็นอย่างดีและปฏิบัติอย่างเคร่งครัดจนถึงทุกวันนี้