เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช

1,693      1,456
 
Creative Commons License
เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช ได้รับใบอนุญาตภายใต้ ให้เผยแพร่ ดัดแปลง โดยต้องระบุที่มา 3.0 Thailand.

 
ชื่อเรื่อง : เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช
ชื่อเรื่อง :
{{setMessages['title']}}
คำอธิบาย : เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช ประกอบไปด้วย ข้าว ส้มโอ ถั่วฝักยาว ใบขมิ้น ใบมะกรูด กะหล่ำปลีสีม่วง แครอท มะนาว ส้มโอ : เป็นส่วนประกอบหนึ่งของข้าวยำซึ่งจะให้รสชาติเปรี้ยว ในบางท้องถิ่นอาจใช้มะม่วงซอย ซึ่งส้มโอถือเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของปากพนังถั่วฝักยาว : ในการนำถั่วฝักยาวมาใช้ก็ต้องนำหันให้พอละเอียดถัวงอกจะเพิ่มความอร่อยและกรอบให้กับข้างยำกะหล่ำปลีสีม่วง : เป็นผักชนิดหนึ่งที่นำมาเป็นส่วนประกอบของข้าวยำ ซึ่งในบางพื้นที่อาจจะใช้ผักอย่างอื่นใบขมิ้นและใบมะกรูด : ใบขมิ้นถือได้ว่าเป็นสมุนไพรหรือส่วนประกอบหลักของข้าวยำซึ่งจะให้กลิ่นหอม และใบมะกรูดเป็นผักที่ทำให้ข้าวยำมีกลิ่นหอม ในการนำมาใช้ต้องหันให้ละเอียดแครอท : ให้สีสันต์สวยงาน เพิ่มความน่ารับประทานของข้าวยำ
คำอธิบาย :
คำสำคัญ : ข้าวยำห่อใบบัว, อาหารภาคใต้, ข้าวยำ, เครื่องเคียงข้าวยำ
คำสำคัญ :
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : ศูนย์บรรณสารเเละสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :
{{setMessages['author']}}
ผู้แต่งร่วม :   ตลาดย้อนยุคปากพนัง ตำบลปากพนังฝั่งตะวันออก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช, นางรจนา คงเคร้า (พี่ฝน) ร้านข้าวยำเมืองปากพนัง
ผู้แต่งร่วม :  
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :   ครู / อาจารย์, ทั่วไป, นักเรียน / นักศึกษา, ผู้ปกครอง
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :  
{{setMessages['relation.level']}}
ไม่พบข้อมูล
ระดับชั้น :  
ปฐมวัย, ป.1, ป.2, ป.3, ป.4, ป.5, ป.6, ม.1, ม.2, ม.3, ม.4, ม.5, ม.6, ป.ตรี , ป.โท, ป.เอก, ปวช., ปทส., ปวส., การศึกษาตามอัธยาศัย
ระดับชั้น :  
{{setMessages['relation.level']}}
ไม่พบข้อมูล
สาขาวิชาของสื่อ :   การงานอาชีพและเทคโนโลยี, สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม
สาขาวิชาของสื่อ :  
{{setMessages['relation.subject']}}
ไม่พบข้อมูล
ลักษณะของสื่อ :   รูปภาพ
ลักษณะของสื่อ :  
{{setMessages['relation.media']}}
URL : -
URL :
:
ศูนย์บรรณสารเเละสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, ตลาดย้อนยุคปากพนัง ตำบลปากพนังฝั่งตะวันออก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช, นางรจนา คงเคร้า (พี่ฝน) ร้านข้าวยำเมืองปากพนัง. (2560). เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช, 21 สิงหาคม 2560. https://oer.learn.in.th/search_detail/result/68432
ศูนย์บรรณสารเเละสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, ตลาดย้อนยุคปากพนัง ตำบลปากพนังฝั่งตะวันออก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช, นางรจนา คงเคร้า (พี่ฝน) ร้านข้าวยำเมืองปากพนัง. (2560). "เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช". https://oer.learn.in.th/search_detail/result/68432. (21 สิงหาคม 2560)
ศูนย์บรรณสารเเละสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, ตลาดย้อนยุคปากพนัง ตำบลปากพนังฝั่งตะวันออก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช, นางรจนา คงเคร้า (พี่ฝน) ร้านข้าวยำเมืองปากพนัง. "เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช". 21 สิงหาคม 2560: https://oer.learn.in.th/search_detail/result/68432.

ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง

ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง

รีวิว : เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช

ไม่พบข้อมูลการรีวิว