เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช

304      912
 
Creative Commons License
เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช ได้รับใบอนุญาตภายใต้ ให้เผยแพร่-ดัดแปลง-โดยต้องระบุที่มา 3.0 Thailand.

 
ชื่อเรื่อง : เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช
ชื่อเรื่อง :
{{setMessages['title']}}
คำอธิบาย : เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช ประกอบไปด้วย ข้าว ส้มโอ ถั่วฝักยาว ใบขมิ้น ใบมะกรูด กะหล่ำปลีสีม่วง แครอท มะนาว ส้มโอ : เป็นส่วนประกอบหนึ่งของข้าวยำซึ่งจะให้รสชาติเปรี้ยว ในบางท้องถิ่นอาจใช้มะม่วงซอย ซึ่งส้มโอถือเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของปากพนังถั่วฝักยาว : ในการนำถั่วฝักยาวมาใช้ก็ต้องนำหันให้พอละเอียดถัวงอกจะเพิ่มความอร่อยและกรอบให้กับข้างยำกะหล่ำปลีสีม่วง : เป็นผักชนิดหนึ่งที่นำมาเป็นส่วนประกอบของข้าวยำ ซึ่งในบางพื้นที่อาจจะใช้ผักอย่างอื่นใบขมิ้นและใบมะกรูด : ใบขมิ้นถือได้ว่าเป็นสมุนไพรหรือส่วนประกอบหลักของข้าวยำซึ่งจะให้กลิ่นหอม และใบมะกรูดเป็นผักที่ทำให้ข้าวยำมีกลิ่นหอม ในการนำมาใช้ต้องหันให้ละเอียดแครอท : ให้สีสันต์สวยงาน เพิ่มความน่ารับประทานของข้าวยำ
คำอธิบาย :
คำสำคัญ : ข้าวยำ, เครื่องเคียงข้าวยำ, อาหารภาคใต้, ข้าวยำห่อใบบัว
คำสำคัญ :
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : ศูนย์บรรณสารเเละสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :
{{setMessages['author']}}
ผู้แต่งร่วม :   ตลาดย้อนยุคปากพนัง ตำบลปากพนังฝั่งตะวันออก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช, นางรจนา คงเคร้า (พี่ฝน) ร้านข้าวยำเมืองปากพนัง
ผู้แต่งร่วม :  
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :   นักเรียน / นักศึกษา, ผู้ปกครอง, ครู / อาจารย์, ทั่วไป
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :  
{{setMessages['relation.level']}}
ไม่พบข้อมูล
ระดับชั้น :  
ปฐมวัย, ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.), การศึกษาตามอัธยาศัย
ระดับชั้น :  
{{setMessages['relation.level']}}
ไม่พบข้อมูล
สาขาวิชาของสื่อ :   การงานอาชีพและเทคโนโลยี, สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม
สาขาวิชาของสื่อ :  
{{setMessages['relation.subject']}}
ไม่พบข้อมูล
ลักษณะของสื่อ :   รูปภาพ
ลักษณะของสื่อ :  
{{setMessages['relation.media']}}
URL : -
URL :
:
ศูนย์บรรณสารเเละสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, ตลาดย้อนยุคปากพนัง ตำบลปากพนังฝั่งตะวันออก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช, นางรจนา คงเคร้า (พี่ฝน) ร้านข้าวยำเมืองปากพนัง. (2560). เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช, 21 สิงหาคม 2560. https://oer.learn.in.th/search_detail/result/68432
ศูนย์บรรณสารเเละสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, ตลาดย้อนยุคปากพนัง ตำบลปากพนังฝั่งตะวันออก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช, นางรจนา คงเคร้า (พี่ฝน) ร้านข้าวยำเมืองปากพนัง. (2560). "เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช". https://oer.learn.in.th/search_detail/result/68432. (21 สิงหาคม 2560)
ศูนย์บรรณสารเเละสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, ตลาดย้อนยุคปากพนัง ตำบลปากพนังฝั่งตะวันออก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช, นางรจนา คงเคร้า (พี่ฝน) ร้านข้าวยำเมืองปากพนัง. "เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช". 21 สิงหาคม 2560: https://oer.learn.in.th/search_detail/result/68432.

ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง

ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง

รีวิว : เครื่องเคียงข้าวยำห่อใบบัว อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช

ไม่พบข้อมูลการรีวิว