การทำกิมจิ
                    
                    
                         128     
                         133                    
                
                
                
                                    
                
                
การทำกิมจิ ได้รับใบอนุญาตภายใต้ ให้เผยแพร่-โดยต้องระบุที่มาแต่ห้ามดัดแปลงและห้ามใช้เพื่อการค้า 3.0 Thailand.
| ชื่อเรื่อง : การทำกิมจิ | 
| 
                            ชื่อเรื่อง :
                            
                             | 
                    
| คำอธิบาย : การทำกิมจิ หรือผักดองเค็ม รสเปรี้ยว เผ็ด มีกลิ่นฉุน ถือเป็นภูมิปัญญาสาขาเกษตรกรรม ด้านการแปรรูป การแก้ปัญหาเรื่องผลผลิตทางการเกษตร เนื่องจากช่วงฤดูหนาวในประเทศเกาหลี จะมีอากาศหนาวจัดไม่เหมาะกับการเพาะปลูก ชาวเกาหลีจึงคิดวิธีการถนอมอาหารขึ้น เพื่อแปรรูปอาหาร และทดแทนผักสด การทำกิมจิ คือการหมักพริกและผักชนิดต่างๆ โดยเฉพาะผักกาดขาวด้วยเกลือ บรรจุลงในไหแล้วนำไปฝังไว้ในดิน ชาวเกาหลีนิยมรับประทานกิมจิคู่กับอาหารหลัก และยังใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารหลายชนิด เช่น ข้าวต้ม สตู บะหมี่ พิซซ่าและแฮมเบอร์เกอร์ เป็นต้น | 
| คำอธิบาย : | 
| คำสำคัญ : ผักดองเค็ม, ชิมเช gimchi, กิมจิ | 
| 
                            คำสำคัญ :
                             | 
                    
| ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : นางสาวแพรวพรรณ พัทธยุติ | 
| 
                            ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :
                             | 
                    
| 
                            ผู้แต่งร่วม :  
                             | 
                    
| สื่อสำหรับบุคคลประเภท : นักเรียน / นักศึกษา, ผู้ปกครอง, ครู / อาจารย์, ทั่วไป | 
| 
                            สื่อสำหรับบุคคลประเภท :  
                             
                                ไม่พบข้อมูล
                             
                         | 
                    
| 
                                ระดับชั้น :  
                                 
                                    ปฐมวัย, ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.), การศึกษาตามอัธยาศัย                                 
                             | 
                        
| 
                            ระดับชั้น :  
                             
                                ไม่พบข้อมูล
                             
                         | 
                    
| สาขาวิชาของสื่อ : วิทยาศาสตร์ | 
| 
                            สาขาวิชาของสื่อ :  
                             
                                ไม่พบข้อมูล
                             
                         | 
                    
| ลักษณะของสื่อ : รูปภาพ | 
| 
                            ลักษณะของสื่อ :  
                             | 
                    
| URL : - | 
| URL : | 
| : | 
                            นางสาวแพรวพรรณ พัทธยุติ.
                            (2560).                            การทำกิมจิ,
                            21 ธันวาคม 2563.
                            https://oer.learn.in.th/search_detail/result/77265
                        
                        
                            นางสาวแพรวพรรณ พัทธยุติ.
                            (2560).                            "การทำกิมจิ".
                            https://oer.learn.in.th/search_detail/result/77265.
                            (21 ธันวาคม 2563)
                        
                        
                            นางสาวแพรวพรรณ พัทธยุติ.
                            "การทำกิมจิ".
                            21 ธันวาคม 2563:
                            https://oer.learn.in.th/search_detail/result/77265.
                        
                    ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง
ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง
                        รีวิว : การทำกิมจิ
                                
                                ไม่พบข้อมูลการรีวิว                            
                        
คลังทรัพยากรการศึกษาแบบเปิด