การคั้นผักเสี้ยนด้วยเกลือ
85
82

การคั้นผักเสี้ยนด้วยเกลือ ได้รับใบอนุญาตภายใต้ ให้เผยแพร่-โดยต้องระบุที่มาแต่ห้ามดัดแปลงและห้ามใช้เพื่อการค้า 3.0 Thailand.
| ชื่อเรื่อง : การคั้นผักเสี้ยนด้วยเกลือ |
|
ชื่อเรื่อง :
|
| คำอธิบาย : ภูมิปัญญาชาวบ้าน ในการรับประทาน ผักเสี้ยน ผักพื้นบ้านที่ไม่สามารถรับประทานสดได้ เพราะมีกลิ่นฉุน รสชาดขื่นเฝื่อนลิ้น จึงนำมาดอง โดยนำผักเสี้ยนมาล้างให้สะอาด แล้วนำมานวดเกลือเบาๆ บนกระด้ง ขณะนวดหมั่นใส่น้ำลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ผักแห้งเกินไป นวดจนน้ำที่มีรสขื่นออกมาและกลิ่นฉุนหายไป |
| คำอธิบาย : |
| คำสำคัญ : ผักเสี้ยน, ส้มผักเสี้ยน |
|
คำสำคัญ :
|
| ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : นายธานินทร์ สันคะนุช |
|
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :
|
|
ผู้แต่งร่วม :
|
| สื่อสำหรับบุคคลประเภท : ครู / อาจารย์, นักเรียน / นักศึกษา, ผู้ปกครอง, ทั่วไป |
|
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :
ไม่พบข้อมูล
|
|
ระดับชั้น :
ปฐมวัย, ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.), การศึกษาตามอัธยาศัย
|
|
ระดับชั้น :
ไม่พบข้อมูล
|
| สาขาวิชาของสื่อ : การงานอาชีพและเทคโนโลยี |
|
สาขาวิชาของสื่อ :
ไม่พบข้อมูล
|
| ลักษณะของสื่อ : รูปภาพ |
|
ลักษณะของสื่อ :
|
| URL : - |
| URL : |
| : |
นายธานินทร์ สันคะนุช.
(2560). การคั้นผักเสี้ยนด้วยเกลือ,
21 ธันวาคม 2563.
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/77447
นายธานินทร์ สันคะนุช.
(2560). "การคั้นผักเสี้ยนด้วยเกลือ".
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/77447.
(21 ธันวาคม 2563)
นายธานินทร์ สันคะนุช.
"การคั้นผักเสี้ยนด้วยเกลือ".
21 ธันวาคม 2563:
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/77447.
ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง
ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง
รีวิว : การคั้นผักเสี้ยนด้วยเกลือ
ไม่พบข้อมูลการรีวิว
คลังทรัพยากรการศึกษาแบบเปิด