การคั้นผักเสี้ยนด้วยน้ำซาวข้าว

62      86
 
Creative Commons License
การคั้นผักเสี้ยนด้วยน้ำซาวข้าว ได้รับใบอนุญาตภายใต้ ให้เผยแพร่-โดยต้องระบุที่มาแต่ห้ามดัดแปลงและห้ามใช้เพื่อการค้า 3.0 Thailand.
ชื่อเรื่อง : การคั้นผักเสี้ยนด้วยน้ำซาวข้าว
ชื่อเรื่อง :
{{setMessages['title']}}
คำอธิบาย : ภูมิปัญญาชาวบ้าน ในการรับประทาน ผักเสี้ยน ผักพื้นบ้านที่ไม่สามารถรับประทานสดได้ เพราะมีกลิ่นฉุน รสชาดขื่นเฝื่อนลิ้น จึงนำมาดอง โดยนำผักเสี้ยนมาล้างให้สะอาด แล้วนำมานวดด้วยเกลือ นวดจนน้ำที่มีรสขื่นออกมาและกลิ่นฉุนหายไป การเติมน้ำซาวข้าว(น้ำที่ได้จากการแช่ข้าวเหนียว) ลงไปเพื่อให้ส้มผักเสี้ยนมีรสชาดเปรี้ยวพอดี ลดความเค็มของเกลือ และสีของน้ำจะออกเป็นสีชมพู น่ารับประทาน
คำอธิบาย :
คำสำคัญ : ส้มผักเสี้ยน, ผักเสี้ยน
คำสำคัญ :
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : นายธานินทร์ สันคะนุช
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :
{{setMessages['author']}}
ผู้แต่งร่วม :  
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :   ครู / อาจารย์, ผู้ปกครอง, ทั่วไป, นักเรียน / นักศึกษา
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :  
{{setMessages['relation.level']}}
ไม่พบข้อมูล
ระดับชั้น :  
ปฐมวัย, ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.), การศึกษาตามอัธยาศัย
ระดับชั้น :  
{{setMessages['relation.level']}}
ไม่พบข้อมูล
สาขาวิชาของสื่อ :   การงานอาชีพและเทคโนโลยี
สาขาวิชาของสื่อ :  
{{setMessages['relation.subject']}}
ไม่พบข้อมูล
ลักษณะของสื่อ :   รูปภาพ
ลักษณะของสื่อ :  
{{setMessages['relation.media']}}
URL : -
URL :
:
นายธานินทร์ สันคะนุช. (2560). การคั้นผักเสี้ยนด้วยน้ำซาวข้าว, 21 ธันวาคม 2563. https://oer.learn.in.th/search_detail/result/77448
นายธานินทร์ สันคะนุช. (2560). "การคั้นผักเสี้ยนด้วยน้ำซาวข้าว". https://oer.learn.in.th/search_detail/result/77448. (21 ธันวาคม 2563)
นายธานินทร์ สันคะนุช. "การคั้นผักเสี้ยนด้วยน้ำซาวข้าว". 21 ธันวาคม 2563: https://oer.learn.in.th/search_detail/result/77448.

ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง

ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง

รีวิว : การคั้นผักเสี้ยนด้วยน้ำซาวข้าว

ไม่พบข้อมูลการรีวิว