|
ชื่อเรื่อง : เห็ดโคนน้อย |
|
คำอธิบาย : เห็ดโคนน้อยnชื่อวิทยาศาสตร์: Coprinus fimetarriusnชื่ออื่น : เห็ดถั่ว เห็ดถั่วเหลืองหรือ เห็ดถั่วเน่า เห็ดหมึก เห็ดโคนบ้าน เห็ดโคนขาว(ภาคเหนือ) เห็ดคราม nการใช้ประโยชน์: รับประทานได้ มีโปรตีนสูงnn ทั้งนี้เนื่องจากเห็ดโคนน้อยมีการเจริญเติบโตเร็ว ส่วนของครีบจะสลายกลายเป็นของเหลวสีดำคล้ายหมึกเป็นผลมาจากการย่อยตัวเอง (autolysis) อย่างไรก็ตามในต่างประเทศ ได้มีการนำของเหลวจากการสลายตัวนี้มาใช้ประโยชน์ได้เช่นทำน้ำหมึกเพื่อทำต้นฉบับเอกสารพิเศษเพื่อป้องกันการปลอมแปลงn เห็ดชนิดนี้นอกจากจะมีคุณค่าทางอาหารสูงแล้วยังพบว่ามีสรรพคุณทางสมุนไพร ช่วยในการย่อยอาหารและลดเสมหะ ถ้าตำให้ละเอียดใช้พอกภายนอกจะช่วยบรรเทาอาการปวดต่างๆได้ มีรายงานวิจัยที่แสดงว่าเห็ดนี้สามารถยับยั้งเซลล์มะเร็ง sarcoma 180 และ เซลล์มะเร็ง Ehrlich carcinoma ได้สูง 90 และ100% ตามลำดับและยังพบว่ามีสารออกฤทธิ์ที่ต้านเชื้อราได้อีกด้วย |
|
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :
ทั่วไป |
|
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : กัลยา กาญจนรุ่ง
|
|
คำสำคัญ :
เห็ด, อาหาร, เห็ดถั่ว, เห็ดถั่วเน่า, Coprinus fimetarrius, เห็ดหมึก, เห็ดโคนขาว, เห็ดโคนบ้าน, เห็ดคราม, เห็ดถั่วเหลือง, เห็ดโคนน้อย |
|
URL :
- |
|
จำแนกตามระดับชั้น :
การศึกษาตามอัธยาศัย |
|
จำแนกตามสาขาวิชาของสื่อ :
วิทยาศาสตร์ |
|
จำแนกตามลักษณะของสื่อ :
รูปภาพ, สไลด์ สื่อนำเสนอ |
คลังทรัพยากรการศึกษาแบบเปิด 
ปลาแห้ง ปลาย่างจำนวนผู้เข้าชม (2,097)
เห็ดไส้เดือนจำนวนผู้เข้าชม (1,677)
กะหรี่ปั๊บจำนวนผู้เข้าชม (1,635)