เห็ดโคนน้อย

ข้อมูลผลงาน

  198      500     
 
Creative Commons License
เห็ดโคนน้อย is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
ชื่อเรื่อง :  เห็ดโคนน้อย
คำอธิบาย :  เห็ดโคนน้อยnชื่อวิทยาศาสตร์: Coprinus fimetarriusnชื่ออื่น : เห็ดถั่ว เห็ดถั่วเหลืองหรือ เห็ดถั่วเน่า เห็ดหมึก เห็ดโคนบ้าน เห็ดโคนขาว(ภาคเหนือ) เห็ดคราม nการใช้ประโยชน์: รับประทานได้ มีโปรตีนสูงnn ทั้งนี้เนื่องจากเห็ดโคนน้อยมีการเจริญเติบโตเร็ว ส่วนของครีบจะสลายกลายเป็นของเหลวสีดำคล้ายหมึกเป็นผลมาจากการย่อยตัวเอง (autolysis) อย่างไรก็ตามในต่างประเทศ ได้มีการนำของเหลวจากการสลายตัวนี้มาใช้ประโยชน์ได้เช่นทำน้ำหมึกเพื่อทำต้นฉบับเอกสารพิเศษเพื่อป้องกันการปลอมแปลงn เห็ดชนิดนี้นอกจากจะมีคุณค่าทางอาหารสูงแล้วยังพบว่ามีสรรพคุณทางสมุนไพร ช่วยในการย่อยอาหารและลดเสมหะ ถ้าตำให้ละเอียดใช้พอกภายนอกจะช่วยบรรเทาอาการปวดต่างๆได้ มีรายงานวิจัยที่แสดงว่าเห็ดนี้สามารถยับยั้งเซลล์มะเร็ง sarcoma 180 และ เซลล์มะเร็ง Ehrlich carcinoma ได้สูง 90 และ100% ตามลำดับและยังพบว่ามีสารออกฤทธิ์ที่ต้านเชื้อราได้อีกด้วย
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :   ทั่วไป
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :  กัลยา กาญจนรุ่ง
คำสำคัญ :   เห็ด, อาหาร, เห็ดถั่ว, เห็ดถั่วเน่า, Coprinus fimetarrius, เห็ดหมึก, เห็ดโคนขาว, เห็ดโคนบ้าน, เห็ดคราม, เห็ดถั่วเหลือง, เห็ดโคนน้อย
URL :   -
จำแนกตามระดับชั้น :   การศึกษาตามอัธยาศัย
จำแนกตามสาขาวิชาของสื่อ :   วิทยาศาสตร์
จำแนกตามลักษณะของสื่อ :   รูปภาพ, สไลด์ สื่อนำเสนอ

 ไฟล์ดิจิทัล

- ดาวน์โหลด 1 (13.27 MB)
- ดาวน์โหลด 2 (3.36 MB)
 
 

  ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง