เห็ดโคนน้อย

342
1,138

เห็ดโคนน้อย ได้รับใบอนุญาตภายใต้ ให้เผยแพร่-โดยต้องระบุที่มาแต่ห้ามดัดแปลงและห้ามใช้เพื่อการค้า 3.0 Thailand.
ไฟล์ดิจิทัล
แสดงในรูปแบบ e-book
- เล่มที่ 1 |
ชื่อเรื่อง : เห็ดโคนน้อย |
ชื่อเรื่อง :
|
คำอธิบาย : เห็ดโคนน้อยชื่อวิทยาศาสตร์: Coprinus fimetarriusชื่ออื่น : เห็ดถั่ว เห็ดถั่วเหลืองหรือ เห็ดถั่วเน่า เห็ดหมึก เห็ดโคนบ้าน เห็ดโคนขาว(ภาคเหนือ) เห็ดคราม การใช้ประโยชน์: รับประทานได้ มีโปรตีนสูง ทั้งนี้เนื่องจากเห็ดโคนน้อยมีการเจริญเติบโตเร็ว ส่วนของครีบจะสลายกลายเป็นของเหลวสีดำคล้ายหมึกเป็นผลมาจากการย่อยตัวเอง (autolysis) อย่างไรก็ตามในต่างประเทศ ได้มีการนำของเหลวจากการสลายตัวนี้มาใช้ประโยชน์ได้เช่นทำน้ำหมึกเพื่อทำต้นฉบับเอกสารพิเศษเพื่อป้องกันการปลอมแปลง เห็ดชนิดนี้นอกจากจะมีคุณค่าทางอาหารสูงแล้วยังพบว่ามีสรรพคุณทางสมุนไพร ช่วยในการย่อยอาหารและลดเสมหะ ถ้าตำให้ละเอียดใช้พอกภายนอกจะช่วยบรรเทาอาการปวดต่างๆได้ มีรายงานวิจัยที่แสดงว่าเห็ดนี้สามารถยับยั้งเซลล์มะเร็ง sarcoma 180 และ เซลล์มะเร็ง Ehrlich carcinoma ได้สูง 90 และ100% ตามลำดับและยังพบว่ามีสารออกฤทธิ์ที่ต้านเชื้อราได้อีกด้วย |
คำอธิบาย : |
คำสำคัญ : อาหาร, เห็ดคราม, เห็ดถั่ว, เห็ด, เห็ดโคนบ้าน, เห็ดถั่วเน่า, เห็ดหมึก, เห็ดถั่วเหลือง, เห็ดโคนน้อย, Coprinus fimetarrius, เห็ดโคนขาว |
คำสำคัญ :
|
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : กัลยา กาญจนรุ่ง |
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :
|
ผู้แต่งร่วม :
|
สื่อสำหรับบุคคลประเภท : ทั่วไป |
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :
ไม่พบข้อมูล
|
ระดับชั้น :
การศึกษาตามอัธยาศัย
|
ระดับชั้น :
ไม่พบข้อมูล
|
สาขาวิชาของสื่อ : วิทยาศาสตร์ |
สาขาวิชาของสื่อ :
ไม่พบข้อมูล
|
ลักษณะของสื่อ : รูปภาพ, สไลด์ สื่อนำเสนอ |
ลักษณะของสื่อ :
|
URL : - |
URL : |
: |
กัลยา กาญจนรุ่ง.
(2560). เห็ดโคนน้อย,
29 ธันวาคม 2560.
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/80054
กัลยา กาญจนรุ่ง.
(2560). "เห็ดโคนน้อย".
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/80054.
(29 ธันวาคม 2560)
กัลยา กาญจนรุ่ง.
"เห็ดโคนน้อย".
29 ธันวาคม 2560:
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/80054.
ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง
ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง
รีวิว : เห็ดโคนน้อย
ไม่พบข้อมูลการรีวิว