กุ้งเคอย
173
58

กุ้งเคอย ได้รับใบอนุญาตภายใต้ ให้เผยแพร่-โดยต้องระบุที่มาแต่ห้ามดัดแปลงและห้ามใช้เพื่อการค้า 3.0 Thailand.
ไฟล์ดิจิทัล
| ชื่อเรื่อง : กุ้งเคอย |
|
ชื่อเรื่อง :
|
| คำอธิบาย : กุ้งเคอย คำว่า เคย หรือเคอย เป็นชื่อของสัตว์น้ำเค็มชนิดหนึ่ง รูปร่างคล้ายกุ้ง แต่ตัวเล็กกว่า มีหนวด 2 แฉก ตัวใสบางมีเนื้อยุ่ย เหมาะสำหรับใช้หมักเกลือ ทำกะปิ และทำน้ำเคย ซึ่งชาวประมงพื้นบ้านชายฝั่ง จะมีเครื่องมือประเภทหนึ่งเป็นตาข่ายตาถี่มากๆ เรียกว่า \" ชิง \" ใช้ลากกุ้งเคอย เราเรียกกุ้งประเภทนี้ว่า \" กุ้งแดง \" น้ำที่ล้างกุ้งนำมาตั้งไฟเคี่ยวไปเรื่อยๆ ค่อยๆลดไฟลงจนน้ำงวด ข้นและเหนียว จะมีสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ มันคือ \" มันกุ้ง \" เหมาะแก่การจิ้มมะม่วงขบเผาะ มะขามอ่อน และนำมาคลุกข้าวสวยร้อนๆ มีหอมแดงพริกขี้หนูเม็ดสีเขียวเป็นเครื่องเคียง |
| คำอธิบาย : |
| คำสำคัญ : กุ้งเคอย, กุ้งแดง, สัตว์น้ำเค็ม, กุ้ง, กุ้งเคย, มันกุ้ง, กะปิ, เคอย, เคย, ซิง |
|
คำสำคัญ :
|
| ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : เพ็ญศิริ ศิริรักษ์ หนูมณี |
|
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :
|
|
ผู้แต่งร่วม :
|
| สื่อสำหรับบุคคลประเภท : ทั่วไป, นักเรียน / นักศึกษา, ผู้ปกครอง, ครู / อาจารย์ |
|
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :
ไม่พบข้อมูล
|
|
ระดับชั้น :
ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.), การศึกษาตามอัธยาศัย
|
|
ระดับชั้น :
ไม่พบข้อมูล
|
| สาขาวิชาของสื่อ : การงานอาชีพและเทคโนโลยี, สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม |
|
สาขาวิชาของสื่อ :
ไม่พบข้อมูล
|
| ลักษณะของสื่อ : รูปภาพ |
|
ลักษณะของสื่อ :
|
| URL : - |
| URL : |
| : |
เพ็ญศิริ ศิริรักษ์ หนูมณี.
(2562). กุ้งเคอย,
7 มีนาคม 2562.
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/117028
เพ็ญศิริ ศิริรักษ์ หนูมณี.
(2562). "กุ้งเคอย".
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/117028.
(7 มีนาคม 2562)
เพ็ญศิริ ศิริรักษ์ หนูมณี.
"กุ้งเคอย".
7 มีนาคม 2562:
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/117028.
ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง
ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง
รีวิว : กุ้งเคอย
ไม่พบข้อมูลการรีวิว
คลังทรัพยากรการศึกษาแบบเปิด