แมงมันจ่อม (ไข่แมงมัน)
 
                    
                    
                         2,569     
                         1,588                    
                
                
                
                                    
                
                ไฟล์ดิจิทัล
| ชื่อเรื่อง : แมงมันจ่อม (ไข่แมงมัน) | 
| ชื่อเรื่อง : | 
| คำอธิบาย : แมงมัน คือมดชนิดหนึ่งทำรังอยู่ใต้ดิน คนทางภาคเหนือนิยมรับประทานกันมากเพราะมีรสชาติอร่อย ทำให้มีราคาแพงมากถ้าซื้อเป็นกิโลกรัมราคาถึงหลักพัน แมงมันที่นำมาจ่อม(ดอง) จะเป็น แม่แมงมัน หรือมดงาน จะมีลักษณะคล้ายมดตัวเล็กๆ สีแดงออกส้ม กัดเจ็บและคันมาก และไข่แมงมันมีลักษณะคล้ายไข่มดแดง มีสีนวล เรียกไข่แมงมัน ไข่แมงมันมีอยู่ 2 ชนิดคือ ไข่ฟองเล็ก ชาวบ้านเรียกว่า “แย๊บ” ซึ่งจะเป็นแม่แมงมัน หรือมดงาน และไข่ฟองใหญ่ ชาวบ้านเรียกว่า “เต้ง” ซึ่งจะเป็นลูกแมงมัน วิธีทำไข่แมงมันจ่อมคือนำไปใส่ในน้ำที่ต้มรวมกับเกลือ แล้วทุบกระเทียมใส่ให้มีกลิ่นหอม วิธีกินคือนำไข่แมงมันจ่อมโรยด้วยผักชี และพริกแห้งเผา | 
| คำอธิบาย : | 
| คำสำคัญ : - | 
| คำสำคัญ : | 
| ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : จริยา ทิพย์หทัย | 
| ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : | 
| ผู้แต่งร่วม : | 
| สื่อสำหรับบุคคลประเภท : ครู / อาจารย์, ผู้ปกครอง, นักเรียน / นักศึกษา, ทั่วไป | 
| สื่อสำหรับบุคคลประเภท : 
                                ไม่พบข้อมูล
                             | 
| ระดับชั้น : 
                                    ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.), การศึกษาตามอัธยาศัย                                 | 
| ระดับชั้น : 
                                ไม่พบข้อมูล
                             | 
| สาขาวิชาของสื่อ : การงานอาชีพและเทคโนโลยี, สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม | 
| สาขาวิชาของสื่อ : 
                                ไม่พบข้อมูล
                             | 
| ลักษณะของสื่อ : รูปภาพ | 
| ลักษณะของสื่อ : | 
| URL : - | 
| URL : | 
| : | 
                            จริยา ทิพย์หทัย.
                            (2559).                            แมงมันจ่อม (ไข่แมงมัน),
                            14 มีนาคม 2559.
                            https://oer.learn.in.th/search_detail/result/13989
                        
                        
                            จริยา ทิพย์หทัย.
                            (2559).                            "แมงมันจ่อม (ไข่แมงมัน)".
                            https://oer.learn.in.th/search_detail/result/13989.
                            (14 มีนาคม 2559)
                        
                        
                            จริยา ทิพย์หทัย.
                            "แมงมันจ่อม (ไข่แมงมัน)".
                            14 มีนาคม 2559:
                            https://oer.learn.in.th/search_detail/result/13989.
                        
                    ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง
ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง
                        รีวิว : แมงมันจ่อม (ไข่แมงมัน)
                                
                                ไม่พบข้อมูลการรีวิว                            
                         คลังทรัพยากรการศึกษาแบบเปิด
คลังทรัพยากรการศึกษาแบบเปิด            
 
                        