เคย

85      26
 
Creative Commons License
เคย ได้รับใบอนุญาตภายใต้ ให้เผยแพร่-โดยต้องระบุที่มาแต่ห้ามดัดแปลงและห้ามใช้เพื่อการค้า 3.0 Thailand.

 
ชื่อเรื่อง : เคย
ชื่อเรื่อง :
{{setMessages['title']}}
คำอธิบาย : เคย = กะปิ ทำมาจากกุ้งฝอย หรือกุ้งเคยที่หมักด้วยเกลือตามสัดส่วน หมักไว้ตามจำนวนเวลา นำมาตากแดดแล้วนำไปโขลกหรือตำด้วยครกจนละเอียดเป็นเนื้อเดียว เสร็จแล้วนำไปบรรจุในไหปากกว้างอัดให้แน่น (จะมีน้ำเคยปากไห ซึมออกมาซึ่งจัดเป็นหัวน้ำปลาอย่างดี) รอเวลาให้ได้ที่ กะปิจะมีกลิ่นหอม เก็บไว้กินได้นานวัน กะปิแท้ๆไม่มีอะไรเจือปน จะมีราคาค่อนข้างแพง
คำอธิบาย :
คำสำคัญ : กุ้งฝอย, เคย, กะปิ, หมักเกลือ, น้ำปลา, ไหปากกว้าง, อาหารภาคใต้
คำสำคัญ :
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : เพ็ญศิริ ศิริรักษ์ หนูมณี
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :
{{setMessages['author']}}
ผู้แต่งร่วม :  
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :   ทั่วไป, นักเรียน / นักศึกษา, ผู้ปกครอง, ครู / อาจารย์
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :  
{{setMessages['relation.level']}}
ไม่พบข้อมูล
ระดับชั้น :  
ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.), การศึกษาตามอัธยาศัย
ระดับชั้น :  
{{setMessages['relation.level']}}
ไม่พบข้อมูล
สาขาวิชาของสื่อ :   การงานอาชีพและเทคโนโลยี
สาขาวิชาของสื่อ :  
{{setMessages['relation.subject']}}
ไม่พบข้อมูล
ลักษณะของสื่อ :   รูปภาพ
ลักษณะของสื่อ :  
{{setMessages['relation.media']}}
URL : -
URL :
:
เพ็ญศิริ ศิริรักษ์ หนูมณี. (2563). เคย, 3 มิถุนายน 2563. https://oer.learn.in.th/search_detail/result/183492
เพ็ญศิริ ศิริรักษ์ หนูมณี. (2563). "เคย". https://oer.learn.in.th/search_detail/result/183492. (3 มิถุนายน 2563)
เพ็ญศิริ ศิริรักษ์ หนูมณี. "เคย". 3 มิถุนายน 2563: https://oer.learn.in.th/search_detail/result/183492.

ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง

ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง

รีวิว : เคย

ไม่พบข้อมูลการรีวิว