คลังทรัพยากรการศึกษาแบบเปิด ยำแปหล่อใส่ยอดมะขามอ่อน
23
91
ยำแปหล่อใส่ยอดมะขามอ่อน ได้รับใบอนุญาตภายใต้ ให้เผยแพร่-โดยต้องระบุที่มาแต่ห้ามดัดแปลงและห้ามใช้เพื่อการค้า 3.0 Thailand.
| ชื่อเรื่อง : ยำแปหล่อใส่ยอดมะขามอ่อน |
|
ชื่อเรื่อง :
|
| คำอธิบาย : ยำแปหล่อใส่ยอดมะขามอ่อน หรือยำยอดมะขามอ่อน ใส่แปหล่อ แปจ่อ เป็นอาหารชาวไทยใหญ่ เชื้อสายเงี้ยว โดยการนำเอาเครื่องปรุงทุกอย่างคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน แล้วชิมดูตามชอบ เครื่องปรุงได้แก่ ยอดมะขามอ่อน แปหล่อ-แปจ่อป่นให้ละเอียด กุ้งแห้ง หอมแดงซอย พริกป่น อาจใส่ข้าวแคบ ข้าวแห้งทอด-ขนมเส้นแห้งทอด คลุกเคล้า ปรุงรสด้วยน้ำปลา |
| คำอธิบาย : |
| คำสำคัญ : การปรุงอาหาร, ยำยอดมะขามอ่อน, อาหารพื้นถิ่น, ยำแปหล่อ, อาหารคนไทยใหญ่, อาหารเหนือ |
|
คำสำคัญ :
|
| ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : จริยา ทิพย์หทัย |
|
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :
|
|
ผู้แต่งร่วม :
|
| สื่อสำหรับบุคคลประเภท : ผู้ปกครอง, ทั่วไป, นักเรียน / นักศึกษา, ครู / อาจารย์ |
|
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :
ไม่พบข้อมูล
|
|
ระดับชั้น :
การศึกษาตามอัธยาศัย
|
|
ระดับชั้น :
ไม่พบข้อมูล
|
| สาขาวิชาของสื่อ : การงานอาชีพและเทคโนโลยี, สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม |
|
สาขาวิชาของสื่อ :
ไม่พบข้อมูล
|
| ลักษณะของสื่อ : รูปภาพ |
|
ลักษณะของสื่อ :
|
| URL : - |
| URL : |
| : |
จริยา ทิพย์หทัย.
(2563). ยำแปหล่อใส่ยอดมะขามอ่อน,
12 พฤศจิกายน 2563.
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/216742
จริยา ทิพย์หทัย.
(2563). "ยำแปหล่อใส่ยอดมะขามอ่อน".
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/216742.
(12 พฤศจิกายน 2563)
จริยา ทิพย์หทัย.
"ยำแปหล่อใส่ยอดมะขามอ่อน".
12 พฤศจิกายน 2563:
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/216742.
ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง
ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง
รีวิว : ยำแปหล่อใส่ยอดมะขามอ่อน
ไม่พบข้อมูลการรีวิว