คลังทรัพยากรการศึกษาแบบเปิด หมี่แดงสูตรโบราณ เมืองปากพนัง อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช
861
3,145
หมี่แดงสูตรโบราณ เมืองปากพนัง อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช ได้รับใบอนุญาตภายใต้ ให้เผยแพร่ ดัดแปลง โดยต้องระบุที่มา 3.0 Thailand.
| ชื่อเรื่อง : หมี่แดงสูตรโบราณ เมืองปากพนัง อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช |
|
ชื่อเรื่อง :
|
| คำอธิบาย : หมี่แดงเมืองปากพนัง สูตรโบราณถือเป็นอาหารท้องถิ่นที่คนในภาคใต้ชอบกิน ซึ่งมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย เพราะใส่เครื่องแกง และมีการใส่กุ้งหรืออหารทะเลเพื่อเพิ่มคงามอร่อยเเละทำให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น หมี่แดงเมืองปากพนังมีความแตกต่างจากที่อื่นคือ เส้นหมี่ที่ใช้มีความเฉพาะ เพราะในพื้นที่มีโรงงานผลิตเส้นหมี่เอง เครื่องเคียงได้เเก่มะม่วง : นำมาขูดเป็นเส้นกินคู่กันเป็นเสมือนเครื่องเคียง ในบางพื้นที่อาจจะใช้มะนาว หรืออย่างอื่นที่ให้รสเปรี้ยวพริกสด : ใช้เป็นเครื่องเคียงกินกับหมี่แดง ทำให้มีรสชาติมากยิ่งขึ้นแตงกวา : ใช้เป็นผักที่กินกับหมี่แดง หรืออาจเรียกว่าผักเคียงถั่วงอก : ใช้เป็นผักที่กินกับหมี่แดง หรืออาจเรียกว่าผักเคียง คู่กับแตงกวา |
| คำอธิบาย : |
| คำสำคัญ : หมี่เเดง, อาหารพื้นบ้านภาคใต้ |
|
คำสำคัญ :
|
| ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : ศูนย์บรรณสารเเละสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ |
|
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน :
|
| ผู้แต่งร่วม : • ตลาดน้ำย้อนยุคปากพนัง ตำบลปากพนังฝั่งตะวันออก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช |
|
ผู้แต่งร่วม :
|
| สื่อสำหรับบุคคลประเภท : ครู / อาจารย์, ทั่วไป, นักเรียน / นักศึกษา, ผู้ปกครอง |
|
สื่อสำหรับบุคคลประเภท :
ไม่พบข้อมูล
|
|
ระดับชั้น :
ปฐมวัย, ป.1, ป.2, ป.3, ป.4, ป.5, ป.6, ม.1, ม.2, ม.3, ม.4, ม.5, ม.6, ป.ตรี , ป.โท, ป.เอก, ปวช., ปทส., ปวส., การศึกษาตามอัธยาศัย
|
|
ระดับชั้น :
ไม่พบข้อมูล
|
| สาขาวิชาของสื่อ : การงานอาชีพและเทคโนโลยี, สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม |
|
สาขาวิชาของสื่อ :
ไม่พบข้อมูล
|
| ลักษณะของสื่อ : รูปภาพ |
|
ลักษณะของสื่อ :
|
| URL : - |
| URL : |
| : |
ศูนย์บรรณสารเเละสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, • ตลาดน้ำย้อนยุคปากพนัง ตำบลปากพนังฝั่งตะวันออก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช.
(2560). หมี่แดงสูตรโบราณ เมืองปากพนัง อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช,
21 สิงหาคม 2560.
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/68435
ศูนย์บรรณสารเเละสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, • ตลาดน้ำย้อนยุคปากพนัง ตำบลปากพนังฝั่งตะวันออก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช.
(2560). "หมี่แดงสูตรโบราณ เมืองปากพนัง อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช".
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/68435.
(21 สิงหาคม 2560)
ศูนย์บรรณสารเเละสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, • ตลาดน้ำย้อนยุคปากพนัง ตำบลปากพนังฝั่งตะวันออก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช.
"หมี่แดงสูตรโบราณ เมืองปากพนัง อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช".
21 สิงหาคม 2560:
https://oer.learn.in.th/search_detail/result/68435.
ทรัพยากรที่เกี่ยวข้อง
ไม่มีเรื่องที่เกี่ยวข้อง
รีวิว : หมี่แดงสูตรโบราณ เมืองปากพนัง อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช
ไม่พบข้อมูลการรีวิว