การผัดเครื่องลูกกะปิ

---

ชื่อเรื่อง : การผัดเครื่องลูกกะปิ

ชื่อเรื่อง : {{setMessages['title']}}

คำอธิบาย : การทำลูกกะปิ (เครื่องกับข้าวทานกับข้าวสุกขัดแช่น้ำเย็น เรียก ข้าวแช่) คือ หลังจากโขลกส่วนประกอบต่างๆ เข้ากันแล้ว (ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย กระชายซอย มะพร้าวขูด กะปิ เนื้อหมูบด (อาจไม่ใส่เนื้อหมูบดสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานหมู)) จากนั้นก็นำส่วนผสมดังกล่าวมาใส่กระทะที่ตั้งไฟ ใส่น้ำจนท่วม ก่อนเติมน้ำตาลปี๊บ แบะแซ และปรุงรสด้วยเกลือป่น ผัดจนส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันและแห้ง เป็นอันใช้ได้

คำอธิบาย :

คำสำคัญ : แม่ตุ้ม, ข้าวแช่, อาหาร, ลูกกะปิ, การผัดเครื่องลูกกะปิ, โรงเรียนลูกหว้า, เพชรบุรี

คำสำคัญ :

ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : ฐิติมา ธรรมบำรุง

ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : {{setMessages['author']}}

ผู้แต่งร่วม :

สื่อสำหรับบุคคลประเภท :   ครู / อาจารย์, ทั่วไป, ผู้ปกครอง, นักเรียน / นักศึกษา

สื่อสำหรับบุคคลประเภท :   {{value.level_name}} {{v.level_name}} {{value.level_name}} {{setMessages['relation.level']}} ไม่พบข้อมูล

ระดับชั้น :   การศึกษาตามอัธยาศัย

ระดับชั้น :   {{value.level_name}} {{v.level_name}} {{value.level_name}} {{setMessages['relation.level']}} ไม่พบข้อมูล

สาขาวิชาของสื่อ :   การงานอาชีพและเทคโนโลยี

สาขาวิชาของสื่อ :   {{value.subject_name}} {{v.subject_name}} {{value.subject_name}} {{setMessages['relation.subject']}} ไม่พบข้อมูล

ลักษณะของสื่อ :   รูปภาพ

ลักษณะของสื่อ :   {{value.media_gpr_name}} {{setMessages['relation.media']}}

URL : -

URL :

เนื้อหาหมวดเฉพาะทาง :

---