คณะทำงานข้อมูลท้องถิ่น ข่ายงานห้องสมุดมหาวิทยาลัยส่วนภูมิภาค
ผลงานที่ได้รับความนิยมสูงสุด
1,526
4,795
4,795
- File 1
- File 2
- File 3
- File 4
- File 5
- File 6
- File 7
- File 8
- File 9
- File 10
- File 11
- File 12
- File 13
- File 14
- File 15
ชื่อเรื่อง : ข้าวเกรียบว่าวชาวมอญที่นครปฐม |
คำอธิบาย : การทำข้าวเกรียบว่าว เริ่มจากการแช่ข้าวเหนียวแล้วนำไปนึ่ง เมื่อนึ่งจนสุกแล้วจึงนำมาตำในครกไม้ลักษณะเดียวกับครกตำข้าว โดยตำเมล็ดข้าวเหนียวให้ละเอียดจนเป็นแป้งเหนียวๆ ใช้เวลาประมาณ ๒๐ นาที หลังจากนั้นจึงนำน้ำตาลปี๊บใส่ลงตำให้เข้ากัน ในสัดส่วนโดยประมาณข้าวเหนียว ๑ กิโลกรัม ต่อน้ำตาลปี๊บ ๑/๒ กิโลกรัม โดยมักใช้น้ำตาลโตนดเป็นหลัก เมื่อได้แป้งที่ตำได้ที่แล้วจะนำแป้งบางส่วนมาแบ่ง เพื่อเติมสีผสมอาหารให้เป็นสีสรรต่างๆ ตามที่จะใช้งาน |
คำสำคัญ : ข้าวเกรียบว่าว, มอญ, นครปฐม, ขนมไทย, อาหาร |
ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : นฤมล บุญญานิตย์ |
เจ้าของผลงานร่วม : คณะทำงานข้อมูลท้องถิ่น ข่ายงานห้องสมุดมหาวิทยาลัยส่วนภูมิภาค, สำนักหอสมุดกลาง มหาวิทยาลัยศิลปากร |
สื่อสำหรับบุคคลประเภท : ครู / อาจารย์, นักเรียน / นักศึกษา, ทั่วไป, ผู้ปกครอง |
ระดับชั้น : ปฐมวัย, ประถมศึกษาปีที่ 1 (ป. 1), ประถมศึกษาปีที่ 2 (ป. 2), ประถมศึกษาปีที่ 3 (ป. 3), ประถมศึกษาปีที่ 4 (ป. 4), ประถมศึกษาปีที่ 5 (ป. 5), ประถมศึกษาปีที่ 6 (ป. 6), มัธยมศึกษาปีที่ 1 (ม. 1), มัธยมศึกษาปีที่ 2 (ม. 2), มัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม. 3), มัธยมศึกษาปีที่ 4 (ม. 4), มัธยมศึกษาปีที่ 5 (ม. 5), มัธยมศึกษาปีที่ 6 (ม. 6), ปริญญาตรี , ปริญญาโท, ปริญญาเอก, ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) , ประกาศนียบัตรครูเทคนิคชั้นสูง (ปทส.) , ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.), การศึกษาตามอัธยาศัย |
สาขาวิชาของสื่อ : สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม |
ลักษณะของสื่อ : รูปภาพ |
ผลงานทั้งหมด
2,247
ผู้เข้าชม
120,778
ดาวน์โหลด
99,528
ผลงานที่ได้รับความนิยมสูงสุด 5 อันดับ | |
---|---|
ข้าวเกรียบว่าวชาวมอญที่นครปฐม | 1,526 |
พระนนทมุนินท์ พระพุทธรูปประจำจังหวัดนนทบุรี | 1,154 |
พระมหารามัญเจดีย์ วัดปรมัยยิกาวาสวรวิหาร | 713 |
หอไตรกลางน้ำ วัดปทุมคงคา (วัดนกออก) บ้านนกออก ต.นกออก อ.ปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา | 713 |
ผ้าทอลาวซี ลาวครั่ง | 686 |
ผลงาน 5 อันดับล่าสุด | |
---|---|
กบไสไม้ | 25 กันยายน 2567 |
กบไสไม้ | 23 สิงหาคม 2567 |
สิ่ว | 23 สิงหาคม 2567 |
สิ่ว | 23 สิงหาคม 2567 |
สิ่ว | 23 สิงหาคม 2567 |