ไข่กระทะ อาหารเวียตนาม

---

ชื่อเรื่อง : ไข่กระทะ อาหารเวียตนาม

ชื่อเรื่อง : {{setMessages['title']}}

คำอธิบาย : ไข่กระทะเป็นอาหารจานเด่นที่ขึ้นชื่อในแถบจังหวัดอุดรธานี ขอนแก่น หนองคาย เลย เป็นอาหารเช้าที่หน้าตาดูคล้ายอาหารฝรั่งมากกว่าอาหารไทย เชื่อกัน ... ข้ามพรมแดนมายังประเทศไทยเข้ามาอาศัยในแถบภาคตะวันออกเฉียงเหนือทำให้มีการ ถ่ายทอดอาหารเวียดนามหลากหลายเมนูสู่ชาวไทยและหนึ่งในนั้น ก็คือ ไข่กระทะ ไข่ กระทะ คือ การทอดไข่ดาวลงในกระทะหรือหม้อเล็ก ๆ ขนาดหนึ่งคนกิน ไข่กระทะที่อุดรธานี โรยหน้าด้วยหมูยอ กุนเชียง หมูสับ รับประทานกับขนมปังญวน ซึ่งหน้าตาคล้ายขนมปังฝรั่งเศส (Une Baguette) กาแฟร้อน โอวัลติน หรือน้ำส้มคั้นก็แล้วแต่คนชอบ

คำอธิบาย :

คำสำคัญ : หนองคาย, ขอนแก่น, เลย, อุดรธานี, ไข่กระทะ, อาหารเวียตนาม

คำสำคัญ :

ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : สุรัสวดี ดิษฐสกุล

ผู้สร้างสรรค์/ผู้แต่ง/เจ้าของผลงาน : {{setMessages['author']}}

ผู้แต่งร่วม :   ห้องสมุดสถาบันพัฒนาสุขภาพอาเซียน มหาวิทยาลัยมหิดล, หอสมุดและคลังความรู้มหาวิทยาลัยมหิดล

ผู้แต่งร่วม :

สื่อสำหรับบุคคลประเภท :   ทั่วไป

สื่อสำหรับบุคคลประเภท :   {{value.level_name}} {{v.level_name}} {{value.level_name}} {{setMessages['relation.level']}} ไม่พบข้อมูล

ระดับชั้น :   การศึกษาตามอัธยาศัย

ระดับชั้น :   {{value.level_name}} {{v.level_name}} {{value.level_name}} {{setMessages['relation.level']}} ไม่พบข้อมูล

สาขาวิชาของสื่อ :   สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม

สาขาวิชาของสื่อ :   {{value.subject_name}} {{v.subject_name}} {{value.subject_name}} {{setMessages['relation.subject']}} ไม่พบข้อมูล

ลักษณะของสื่อ :   รูปภาพ

ลักษณะของสื่อ :   {{value.media_gpr_name}} {{setMessages['relation.media']}}

URL : -

URL :

เนื้อหาหมวดเฉพาะทาง :

---